Au Jardin Les Amis (オー・ジャルダン・レザミ)
2009年 02月 20日
「ラッフルズ博物館」と呼ばれた博物館がありました。
第二次世界大戦中、日本がシンガポールを占領した際には、
「昭南博物館」と改名された時期もあったようです。
「思い出の昭南博物館」という書物があって
戦時中のごたごたの中で、博物館の作品を守ろうと奔走した
イギリス人の植物学者、日本人の学者たちの交流を描いていて、
とても興味深い内容でありました。
博物館や美術館の偉大さというのは、作品を命がけで守ろうとする
人間の気持ちだと常々思っています。
作品の素晴らしさ、というものも勿論あるのですが、
それが、何百年の時を経てもなお、今現在残されている背景には、
それを守ってきた人々の並々ならぬ想いがあるかと思います。
時には、命がけで守ることもあったかもしれません。
かつて「敦煌」という映画を観たときに、
私はとても感動した記憶があります。。。
さて、この書物の著者であるE.J.H コーナー という
イギリス人植物学者の邸宅であったブラック&ホワイトの瀟洒な家が、
今現在も公園内に残されていて
素敵なレストランになっています。
緑に囲まれてお食事できます。
ランチコース S$55++ は、幾つかのメニューから選びます。
前菜。
シーフードと・・・
帆立と生ハム。
お口直しの、マッシュルームスープ。
メイン。
お魚と・・・
お肉。
そして、デザート・・・
りんごのタルト。りんごのシャーベット添え。
最後にプチ・フールとコーヒー。
とっても贅沢な時間を過ごしました。
7歳以下のお子様は不可。
予約が必要です。
Au Jardin Les Amis
Singapore Botanic Gardens
Cluny Road
Singapore 259569
Tel: (65)6466-8812